Inilah Buah yang Tertulis dalam Al-Qur'an

 

“Dan di bumi ini terdapat bagian-bagian yang berdampingan, kebun-kebun anggur, tanaman-tanaman dan pohon kurma  yang bercabang dan yang tidak bercabang, disirami dengan air yang sama. Tetapi Kami lebihkan tanaman yang satu dari  yang lainnya dalam hal rasanya. Sesungguhnya pada  yang demikian itu terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi kaum yang berfikir." (QS. Ar-Ra’d: 4).    

 

Ayat dalam Al-Qur’an di atas adalah salah satu yang menjelaskan tentang adanya anggur dan kurma sebagai tanaman yang dilebihkan dari tanaman lain yang diabadikan oleh Allah Swt. 

 

Anggur 

 

Inilah salah satu tanaman yang tertulis abadi dalam Al Qur’an, dan tentu saja Allah swt tidak  begitu saja menyebutkannya, melainkan karena manfaat dan khasiatnya terhadap manusia.

Tanaman ini berupa perdu yang merambat, termasuk dalam keluarga Vitaceae. Hidup pada daerah dataran rendah dan membutuhkan intensitas cahaya matahari yang cukup tinggi. Curah hujan yang diperlukan hanya sekitar 800 mm per tahun, karenanya tidak membutuhkan terlalu banyak air.

Apakah keunggulan buah anggur dibandingkan dengan buah lainnya? 

Seperti yang dijanjikan oleh Allah swt, buah anggur memang memiliki khasiat dan manfaat yang banyak pada manusia, seperti yang akan diuraikan berikut.

Jika anggur dibuat jus maka ditemukan kandungan resveratol yang dapat mencegah pembentukan tumor dalamtubuh. Untuk anggur ungu dapat mencegah kanker payudara. Anggur juga mengandung flavonoid yang berfungsi meningkatkan tingkat kolesterol baik atau biasa juga disebut HDL dan mencegah penyumbatan arteri sehingga dapat menyehatkan jantung. 

Melindungi jantung dan mengurangi kolesterol. Mengandung polifenol aktif yang tinggi sehingga memberikan antioksidan yang kuat untuk tubuh sehingga dapat melawan radikal bebas.

Anggur dapat pula membantu penurunan tekanan darah, membantu mengurangi berat badan. Dan inilah manfaat spesial dari anggur, yaitu merupakan pembersih darah yang sangat baik, dan dapatlah disimpulkan bahwa buah anggur membersihkan racun berbahaya dalam tubuh. 

Maka konsumsilah buah ini, selain dapat menyegarkan kerongkongan dapatkan pula berbagai macam manfaat lainnya. 

 

KURMA

 

“… Kami keluarkan dari tanaman yang menghijau itu butir yang banyak dan dari mayang kurma, mengurai tangkai-tangkai yang menjulai, dan kebun-kebun anggur, dan (Kami keluarkan pula) zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa. Perhatikanlah buahnya pada waktu berbuah, dan menjadi masak. Sungguh, pada yang demikian itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman.”  (QS. Al-An’am: 99).

Pohon kurma sebagaimana yang tertulis dalam ayat tersebut di atas merupakan tanaman palma dengan nama botani Arceceae dalam genus Phoenix.  Tinggi pohon berkisar antara 15 hingga 25 m, tumbuh dengan akar tunggal serta membentuk rumpun pada sejumlah batang. 

Tanaman ini diyakini pertama kali ditemukan di sekitar teluk Persia sekiar 400 SM dan telah menyebar dengan cepat ke benua-benua lainnya, seperti Amerika dan Eropa. Pohon ini sangat cocok dengan tanah yang tandus, semakin tandus suatu tanah maka semakin subur pula. 

Tahukah kalian jika kita  mengonsumsi 7 buah kurma, maka itu berarti kita telah mengonsumsi kurma yang setara 100 gram?

Dan dalam 100 gram itu, berarti kita telah mengonsumsi begitu banyak zat-zat yang sangat diperlukan tubuh. 

Perhatikanlah kandungannya untuk 100 gram kurma!

Diketahui terdapat 75 gram mengandung gula, yaitu glukosa, frugrosa, surosa, dan selulosa ditambah dengan protein, lemak, mineral potassium, fosfat, zat besi, magnesium, kalsium, fosfor, serta mengandung tujuh asam amino esensial yaitu: lisin, valin, leosin, arginin, teorini, isalosin, dan tritopan. 

Juga mengandung berbagai macam vitamin, A, B, B2, dan K.  Kurma juga mengandung glutation, kalsium mangan, dan kalori.

Dengan begitu banyaknya zat-zat yang  terkandung  dalam  kurma maka dapat dikatakan bahwa buah kurma  adalah buah yang  sempurna karena hampir memenuhi semua kebutuhan gizi. 

Keistimewaan lainnya adalah daya tahannya, meskipun disimpan dengan sangat lama buah ini mampu bertahan tanpa mengurangi kandungan gizi didalamnya sehingga bangsa Arab mempersiapkan kurma dalam perjalanan panjangnya.

Maka janganlah ragu mengonsumsi buah kurma, semoga  dapat memetik manfaatnya.

Makassar, 19 Maret 2022

Dawiah